Les cultures marines de la pointe Finistère à la baie du Mont-Saint-Michel
Tout au long de ses 600 km de côtes, les professionnels du secteur sont regroupés au sein du Comité Régional de la Conchyliculture de Bretagne-Nord. Installés le long du littoral, ils assurent la production de coquillages et contribuent à l’aménagement du territoire, avec pour principal objectif d’offrir aux consommateurs le meilleur de la mer.
Environnement
La conchyliculture
C’est aussi la préservation de l’environnement, un patrimoine touristique, culturel et gastronomique.
Production
Bassins de production
Les huîtres creuses ou plates, les moules, les palourdes, les coques et autres cultures marines vivent au rythme des marées et des richesses de la mer.
Métier
La conchyliculture
Une filière active qui emploie plus de
20 000 personnes
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